DKK 300,00 Ekskl. kortgebyr

Nytårs Middag 2012

31.12.2012 kl. 17:50 SLM Aarhus, Aarhus C
Køb billet

Billetsalget er slut

 

DKK 300,00 Ekskl. kortgebyr

Årets Nytårs middag i klubben. 3 retters menu. Vi starter med Dronningens Nytårstale kl 18.00

SLM inviterer til Nytårs Middag.


Vi serverer en lækker tre retters Nytårsmenu:

Forret:
Hellefisk rullet med hummer souffléfars, anrettet med plukket salater, røget kammusling, krydderurte”topping” og cremet skaldyrssauce.

Mellemret:
Hvedekerne ”risotto” med andeconfite, svampe og syltede havtorn og stikkelsbær.

Hovedret:
Helsteg af kronhjortefilet, bagt rødbeder, persillerod, æbler og råsyltede tyttebær, vildtsauce med Amarone og kartofler med rosmarin og kapers.

Dessert:

Hvid chokolade panna cotta i glas med hindbæris, sprøde lakrids ”kys” og slør.

Hjemmebagt brød